哈尔滨做老式蜂蜜槽子糕需要放臭鸡蛋么

        槽子糕是老北京人对蛋糕的俗称,没有鸡蛋是可以做出槽子糕的,但是做出来像发面馒头,加入了鸡蛋口感好得多,也有营养。所以俗语说没有鸡蛋还做不了槽子糕呢,或是说没有你这鸡蛋不就不信做不出槽子糕。鸡蛋是绝对不能做蛋糕的。这是一句贬人的话,加个臭字更是骂人的话。
        这是是天津、北京一带方言原话是“离了臭鸡蛋,还做不成槽子糕了。”槽子糕,就是一种用槽子模具烘烤出的蛋糕。当然,制作时候用的是新鲜鸡蛋,只不过这句话用来骂人时候就把鸡蛋说成臭鸡蛋了。“槽子糕”本来也是北京、天津方言,最具代表性的是马三立的相声。

  • 首页
  • 产品展示
  • 电话
  • 关于我们